媒介 ：本文旨在筹划 若何 把本地 文化、特点 融入到本地 农家乐旅游中去，以及如何 将零碎 而分散 农家乐规划的文化、景点串联起来,从而形成区域特点 ,留住旅客 。以及经由过程 互联网来增长 市场份额，博得 更多的顾客｡经由过程 科学、合理、适度地开辟 应用 资本 ,促使本地 的社会、经济、文化、生态、情况 健康、调和 、可持续 成长 。
一、背景 介绍1．市场概况 近年来，投资人士依托本地 旅游风景 资本 ，以及本地 稼穑 风情及本土文化资本 ，随机应变 的经营特点 旅游办事 ，已成为勤奋 致富的有效 门路 。他们把农村自有的一般生活 材料 、临盆 材料 转化为经营性资产，让从事休闲农庄以及农业临盆 和加工的居平易近 ，都可以从中增长 收入。农家乐作为现代 休闲农业和村庄 旅游的典范 代表,正日益受到城市旅客 的青睐。在当今经济高速成长 的时代 ，便捷休闲的农家告成 为了时下风行 的旅游方法 和习惯，农家乐融合 了餐饮、休闲、体验等多种休闲元素，吸引着不合 层次 的花费 者。人们纷纷 特地 去吃农家饭、品农家菜、干农家活、住农家院。拥抱绿色、回归天然 已经成为了如今 的时尚。跟着 农家乐经营方法 的慢慢 立异 ，家当 的范围 效应逐渐浮现 ，农家乐花费 出现 出慢慢 扩大 的态势，却也弗成 避免的出现 了一些问题。2市场潜力跟着 生活 节拍 的加快 ，生活 压力的增大，以及文化程度 的进步 ，越来越多的人更重视 本身 的生活 质量。为了调节本身 的生活 压力，大部分 人会选择旅游这种方法 。然则 ，职场人员往往只能应用 周末去“旅游”，而城市周边因为 交通便利 ，获得了人人 的青睐。农村旅游作为一种新兴的旅游情势 ，也获得 了人们越来越多的存眷 ，逐渐成为旅游市场的一个重要 构成 部分 。创建 农家乐还有以下三个原因： （1）人们的生活 水常日 益进步 ，花费 构造 的快速进级 ，休闲旅游成为了城市居平易近 一个新的花费 需乞降 一种新的生活 方法 。越来越多的城市居平易近 开端 崇尚天然 、回归天然 、享受天然 。每小农家乐规划我 都有反璞归真的欲望 ，而“休闲农家乐” 正好 知足 了人们走进天然 、回归天然 的心理。同时，也知足 了他们的求新心里，不雅 赏村庄 的特有风景 、吃让人宁神 的蔬菜。 （2）当前城乡二元经济构造 逐渐被打破，城乡一体化已是大势所趋。休闲农家乐作为一项沟通城市与农村、市平易近 与农平易近 、农业与休闲旅游业的复合型家当 ，既为城市居平易近 供给 了懂得 农业、切近 农平易近 、熟悉 农村的机会 ，也促进 农村居平易近 对现代文明的懂得 和认知。（3）在“新农民 ”问题日益获得 存眷 的今天，各地蓬勃鼓起 的“休闲农家乐”为农村人力资本 转换、开辟 多渠道增收致富开辟 了新路，并已经引起社会各界的浓厚 兴趣 和当局 部分 的热切存眷 。 二、近况 评述农家乐的花费 群体市场。查询拜访 显示，不合 收入对农家乐的兴趣 立场 如下表收入 感兴趣 很感兴趣 2000-5000 近60% 30%5000-7000 40% 跨越 50%7000-10000 40% 40%可以看出，跟着 收入的进步 ，对农家乐的立场 逐渐转低。是以 ，农家乐的花费 模式相符 今朝 中低层次 收入人群的花费 习惯，高收入群体更爱好 高雅 奢侈 的花费 方法 ，然则 农家乐规划我国今朝 以中低收入群体为主，由此揣摸 ，农家乐存在巨大 的市场。对场地的选择来说，风景 优美 、文化氛围 浓厚 、举措措施 完美 等均能为农家乐的成长 供给 优胜 的前提 。三、农家乐的整体筹划 1.计谋 分析 1）肯定 目标 市场 目标 市场选择省会城市（经济蓬勃 城市）的周边城市，因为这些处所 具有较大的客流量。人们日常平凡 忙于生活 、工作，然则 节假日 倒是 人人 休闲娱乐的时节。是以 ，推广双休日节假的短途之旅成为可能。针对人群重要 包含 工作日里沉重 的生活 压力，使得人们越来越不堪 忍耐 都会 的喧哗 ，而长假观光 的机会 有限的上班族。一家几口或约上好同伙 或者黉舍 组织，一路 “干农家活，吃农家饭，做农家人”，“春赏花，夏乘凉 ，秋赏桂，冬咏梅”， 感触感染 真山真水的集团 。2）市场定位 （1）产品 概念：农趣、休闲、健康、可持续 、天然 、环保。 （2）产品 定位：特点 凸起 、优势明显 、原滋原味、返璞归真、回归天然 、体验生活 。重要 面向现代都会 人群，使人们乐在安静 的山川 、迷人的田园风光、朴实 的农家装潢 、舒适的休闲娱乐、文明的接待 氛围 ，使人感触感染 天然 、回归天然 、拥抱天然 。2．渠道策略 进货渠道：蔬菜之类直接与本地 农平易近 订货，包管 蔬菜的新鲜 、绿色。海鲜类产品 可与本地 的养殖户接洽 ，包管 货源的充分 。还可以与本地 的其他批发商协商，让他们按期 向农庄供给 产品 。可以借助优必上模式削减 不须要 的成本，增长 发卖 原材料 的营业外收入。 3．促销策略 1)建立 休闲农家乐网站、微信"大众号与观光 社合作组团和宣传 。2)在本地 流量大的旅游景点做告白 牌。同时在旅游景点至农庄的路段中，设立指导 牌（标明偏向 及距离）。可以经由过程 供给 一些优惠政策，如在休闲山庄花费 满80元，可赠予 带有本地 特点 的精细 礼品 一份；花费 满xxx元的，可赠予 某些旅游景点的门票等来吸引旅客 的存眷 3)与高校、中小学联盟，建立 客源共享机制，同时也可以同他们签定合作意向，作为学生练习 、户外活动 的基地。同时为在校学生组织的活动 供给 横幅、礼品 的赞助 ，加深本身 在校园内的印象，进步 有名 度。4)与农业局等机关合作，创办 一些有关土特产小型展销会（一年创办 一次），从而带动本农庄及周边旅游景点的收入。4.扶植 具体内容 集“食、宿、娱、文化”为一体的休闲娱乐场合 1）食收集本地 特点 美食，可以列一个清单，让顾客选出最爱好 和最不爱好 的菜，每个月更新一次菜单。食物原材料 方面可以应用 优必上模式，选择优良 、一般等菜品，为不合 的人群供给 不合 的办事 。2）宿客房的设计上，功能 与情势 完美 同一 ，为了表现 农家特点 ，设计风格 简单 但功能 要齐备 ，拥有农家的土气 而不俗气 。并且 做好应急，防盗，卫生等安然 办法 。推荐 举措措施 设备 （1）寝具一客一用，可以避免感染 疾病的侵入，人人 可宁神 安眠 。 （2）寝具（床上用品如枕套、床单、被套）样色同一 ，采取 床罩，增长 整洁度。 （3）床单最好包角，如许 就不轻易 造成床单移位、起皱等不舒适的状况 。（4）淋浴的水龙头上最好有明显 的冷热标记 （5）卫生间应配备一次消费 品（牙刷、牙膏、洗发水、喷鼻 皂、洗澡 液、一次性毛巾等，标明有偿应用 ，并且 明码标价）。 （6）漱口杯和卧室的茶杯都选用一次性杯子，并及时 改换 和弥补 。（7）屋里安装瓦数较低的节能灯作夜灯，便利 客人夜间起来或赶上 爱开灯睡觉的客人时能节约 用电。 （8）坐便器的便圈上预备 一次性便圈，或者清洗完之后贴上“已消毒”的封条，让顾客宁神 。 （9）浴室同一 铺设防滑垫，安装浴帘。卫生间与卧室之间放上蹭垫，以免客人把水带入卧室。 （10）屋里放有一本《办事 指南》，告诉 人人 有须要 时可以拔打的德律风 号码、屋内举措措施 设备 应用 的简单 介绍，同时，附上旅游指南。 ●可以供给 标间、家庭套间、单间、混寝等办事 3）娱乐山村野趣，融入天然 。为了进步 旅客 的游玩兴趣 ，测验测验 城市中所没有的山村野趣，增设一些活动 项目。如：垂钓、亲子活动 、游园活动 、采摘、豢养 等。企业理念：和蔼 、调和 、联结 、共赢 经营理念：品德 、咀嚼 、绿色、健康 办事 理念：热情 、诚恳 、细心 、真心、耐烦 。将村庄 特点 与农家乐相结合 ，使顾客在享受原汁原味的农家生活 同时也可以或许 观赏 到美丽 的风景 。全部 农家乐清爽 ，切近 天然 ，与农村相结合 ，凸起 新农村的特点 。同时让为农家乐增加 色彩 。让农家乐作为展示 商品的场合 ，除主营营业 外，获得额外收入。4）文化同本地 特点 汗青 文化背景 结合 ，营造文化氛围 ，经由过程 文化，还能不按期 的举办 文化交换 活动 或比赛 ，让顾客提到本地 文化时，可以或许 想到这一农家乐。四、风险评估重要 风险在于客流量，若何 引流、吸惹人 气。并且 花费 人群不稳定 ，目标 群体的花费 层次 低假如 本地 有旅游景点，则风险相对较低；假如 本地 缺乏 旅游景点，旅客 来只能在农家乐玩，那么农家乐须要 经营者做强有力的推广，借助老客户的力量 ，经由过程 促销、打折优惠、解决 会员证，按期 举办 活动 等办法 稳定 客源，同时办事 立场 意识必定 要加强 ，作为办事 行业要做到让客户宾至如归的感到 ，以此来增长 顾客的黏性。对以往的农家乐来说，还存在周末经济的风险，而经由过程 将农家乐便变成 “场景”，则很轻易 解决这一问题，对农家乐本身 来说，当有了必定 客流量以及发卖 了土特产后，可以经由过程 土特产分润取得营业外收入，也能降低 农家告成 本。