宝宝的饮食是妈妈最为存眷 的问题。但常让妈妈犯愁的是婴儿餐桌椅,有好的原料婴儿餐桌椅,不一 定能做出令宝宝垂涎的厚味 好菜 。今天向年青 妈妈推荐 高养分 蘑菇餐。据说 有的孩子吃了,口越来越好。你不想让你的孩子也来尝尝 高养分 蘑菇餐的味道吗?
七彩喷鼻 菇
原料:水发喷鼻 菇100克,水发木耳100克,青椒50克,红椒50克,熟冬笋50克,绿豆芽50克,干粉丝25克,盐、胡椒粉各少许。
做法:
七彩卤汁:先把水发喷鼻 菇、青椒、红椒、熟冬笋、绿豆芽、水发木耳都切成细丝,放入锅内用少量油煸一下,再加上汤水及盐、胡椒粉,勾芡成漂亮 的七彩卤汁。
松脆粉丝:把精制油或猪油烧至七成熟,将干粉丝下锅炸至膨松、酥脆,捞出冷却后,放入无水的盘子里。
喷鼻 菇出炉:把七彩卤汁浇到粉丝上,这时七彩喷鼻 菇就可以上桌了。
看到这盘五颜六色的菜,孩子的眼睛里大放光彩 ;尝上一口,嫩脆爽口,禁不住问:“妈妈,明天还做吗?”
宝宝获得 了:蛋白 质7.9克、脂肪21克、碳水化合物52.5克、热能 2千焦耳、钙105.95毫克、铁38.71毫克、胡萝卜素0.45毫克、维生素C88毫克。
蛋酥蘑菇
原料:鲜蘑菇200克,鸡蛋1只,面粉 克,水100克,油30克,发酵粉5克,盐少许。
做法:
腌腌:把每个蘑菇都切成两半,用细盐腌渍一会儿,使它包管 根本 的咸味。
拌拌:把面粉、鸡蛋、水、油、发酵粉放入干净 的盆子内,搅拌成蛋酥糊。
炸炸:将蘑菇放入蛋酥糊中,每一半蘑菇都挂上糊,然后放进油锅里炸,炸到外脆里熟就行了。
外酥里嫩的感到 ,真的很像“肯德基”的味道,宝宝会不会真的认为 他吃的就是肯德基呢?
宝宝获得 了:蛋白 质25.5克、脂肪37.7克、碳水化合物120.8克、热能3866千焦耳、钙85.5克、铁13.92毫克、维生素A705国际单位 、维生素C8毫克。
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