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上海咖啡馆的装修
卷到了什么程度
三维家的小编不是一个爱喝咖啡的人，但我很喜欢逛咖啡馆，不为别的，就想看看咖啡馆的装修设计。
咖啡馆是所有商业空间中，最容易靠设计出圈的一类。日式、韩系、工业风、洞穴风、复古风……在以前，咖啡馆设计得好，就成功了一半。
现如今，咖啡馆也卷了起来，尤其是在上海。
《上海咖啡消费指数》显示，上海共有6913家咖啡馆，数量远超纽约、伦敦、东京，是全球咖啡馆最多的城市。
在永康路走一遭，500米内至少能遇见6家咖啡馆，都市白领们一手拿着咖啡，一手划着屏幕，一开口谈的不是风花雪月，而是基金的涨跌。
上海咖啡馆数量第一，装修内卷也是第一！今天，我们来看看上海那些在设计上“卷疯”了的咖啡馆。
01
青山周平在上海设计的咖啡馆
有什么特别之处？
青山周平在我国许多城市都有设计过商业空间，其中也包括上海的几家咖啡馆。
这家名为「HABITAT」的咖啡馆，伫立在衡山路的街边，梧桐树的掩映下，一栋三层的复古工业风建筑。
走进小院，别有洞天，整个建筑是工业风+日式庭院的结合，简约、开放、禅意十足。
小院充满了日式枯山水的味道，充满颗粒感的石材，凸显质感。坐在院中，手握一杯咖啡，看树叶、光影摇曳，应是十分惬意。
走进室内，一楼是咖啡馆，以浅灰色为主色调，室内大量留白，只点缀几棵绿植，就能凸显气质。
三楼是一个展厅，大大的落地窗将户外的树木阳光收入，几幅色彩鲜艳画像是在给这栋灰色的建筑一个缤纷的注解。
站在这间咖啡馆里，树木、阳光、微风、咖啡豆的香气互相交融，构造出一个人与食物、人与自然相互依存的美好世界。
看似冷淡，却有着温暖的人文关怀，这就是青山周平为「HABITAT」设计的高明之处。
青山周平在上海还操刀的另一家咖啡馆%arabica，%arabica和青山周平是老朋友了，这家店的设计遵循着“less is more”的风格，简约、大气、年轻。
室内是清亮的白色，搭配一些原木色彩，各处都融入“%”的元素，头顶的灯、地上的座椅，最显眼的当属中庭大型的“%”座椅，空旷之中也有焦点。
02
满大街的韩系咖啡馆
全都一个样
网红们常常以“假装在首尔”为某个咖啡馆宣传，而在实际调查中，我们发现主打韩系风格的咖啡馆是数量最多的。
它们通常拥有纯白色墙面、简单的字符logo、轻盈的咖啡桌椅、可爱或网红的装饰……拍照很出片。
类似这种韩系咖啡馆，上海遍地都是，而且每一家都会有一扇窗或一个角落，特别有”韩剧“的feel~
比如这个kaveh kanes凯恩花园，独栋的白色房子，坐落在一个公园里~
每一扇窗都是一个风景画框，框进一片草、一片天、一棵树，很有电影感。
室内通透干净，原木色的咖啡桌椅，轻盈的造型，带来温柔又平静的质感，坐在这里欣赏风景喝咖啡，的确心情很美。
像这家名为Nong Coffee的咖啡馆，也是类似的设计。
单独的一栋白房子伫立在街头，十分醒目，简单logo+可爱的字符、木质边框的窗户营造出一个韩剧里温暖、治愈的场景。
还有这家Fumi Coffee，去年开业的时候很火，拍照的人比喝咖啡的人还要多！
同样的纯白色系，点缀一棵绿植，室内外的装修都极其简单，白色+原木色，温柔干净。
03
日系咖啡馆
在相同中找不同
除了韩系，日系也是咖啡馆主理人最常选的设计风格。
但比起千篇一律的韩系，日系还有可发挥设计的空间，小梦把它们大体分为三类：温柔日系、日系杂货铺、日系侘寂风。
面包咖啡好天气是上海一家网红咖啡店，坐落在徐汇区的永嘉路，看到这个名字就让人想起日本的一部电影《面包和汤和猫咪好天气》，据说主理人的灵感也来自于此。
这家店就是温柔治愈的日系风格，整体是原木色调，温暖的灯光，室内摆着许多可爱的动漫周边、徽章、咖啡~
比“面包咖啡好天气”更复古一点的TheRoom，是一家日杂咖啡店。
这家店不算特别网红，是一个朋友推荐给小梦的，走进室内，完全就是一家日式杂货铺的感觉，想把家里装成日杂风的可以直接参考！
吧台、旧木桌、杂志架、餐边柜、天花板上的木头横梁......日本家居杂志里出现过的心动瞬间，在The Room都能找到。
而位于上海愚园路的这家WABI-COFE，就是完全不同的“日系”。
门前有一棵樱花树，步入其中像穿越到了几百年前的京都。
日式庭院、老旧的家具、昏黄的灯光、斑驳的痕迹……所有一切都在刻画一个沉静、质朴的环境。
坐在这里喝咖啡，会有一种穿越的感觉，空气中只有咖啡和旧木头的香气，诉说着一种老去的情怀。
04
森林花园咖啡馆
让植物成为设计的钥匙
有人说：植物是最好的软装，咖啡馆更是如此。
我们很难看到哪一个咖啡馆是没有植物的，更有许多咖啡馆将植物作为设计的重点，将整个咖啡馆设计成一座花园，以此来吸引顾客。
上海这两年就涌现出各式各样的花园咖啡馆，如复古花园、洋房花园，甚至还有沙漠花园、森林露营……真是卷疯了！
这两年露营很火，那就直接设计一间露营咖啡馆。
在长宁区的这家CAMP781将室内完全打造成了森林露营的环境，不仅有露营常见的一些元素，整个室内空间也被设计成了一个“森林”。
脚下是绿色的“草地”，四周都是花草树木，生机盎然，真有一种在野外露营的感觉。
有人造森林，就有人造沙漠。
上海浦东新区太古里4楼，有人将露台改造成了沙漠花园，自称“摩洛哥野奢沙漠花园咖啡馆”。
沙石、仙人柱、热带花卉、老木桌、藤编椅……还砌了一面墙，安上粉色的木门，墙上盛开着艳丽的三角梅，摩洛哥的基本配置学到了。
喝咖啡时拍一张，会让人误以为是在旅行。
这两种都算小众，在上海花园风格的咖啡馆，最多还是复古风，或欧式复古或上海老洋房复古花园。
上海平凉路有一家主打欧式复古花园设计风的咖啡馆，从内而外都散发着复古风格。
中古风的沙发、木质地板，复古装饰画、蕾丝窗帘、古铜色的装饰物……花园里还有欧式旋转楼梯，可以小小的满足女生们的城堡梦。
05
洞穴风，你永远想不到
下一个咖啡馆的装修风格
洞穴风，顾名思义，就是仿山洞外观的设计风格。这种设计风格最早在酒店、民宿等商业空间里先火起来，反直线、反现代，充满野趣。
这么有个性的风格，上海咖啡馆怎么能不“卷”呢？
地理学家咖啡馆算是上海咖啡馆中网红中的顶流了，采用原始岩洞设计+银色金属太空系的吊顶，既原始又有太空的未来感~
大小形状各异的门洞、质地粗糙的墙面、一盏落日灯，塑造出原始粗犷的氛围感。
这家咖啡馆是在网红书店几何书店内，所以设置了很多座位，供大家看书。
而且到了晚上会点起暗灯，咖啡馆会变成酒吧~
白天咖啡馆，晚上小酒馆，已经成了上海许多独立咖啡馆的经营方式。上海咖啡店混口饭吃，真不容易啊~
在上海，咖啡馆是都市白领的社交空间，也是他们缓解焦虑的方式。
这就要求主理人们在把咖啡口感做好的同时，还需要设计一个高颜值、舒适温暖的环境，用于社交和放松。
咖啡馆的空间设计也就成了竞争点之一。
在上海想要找优秀的商业空间设计，可以去咖啡馆。上海近7000家咖啡馆，至少能找出1000+风格迥异的设计。花100万的装修卖一杯30块的咖啡，不算什么。
你永远不知道，下一个街角的咖啡店会是什么样的装修。
这和咖啡馆新推出的特调一样，让人兴奋。
本文图片来自小红书博主：Cactus_仙人掌、Ronin_Mundana、画画的兜兜、Sissi希茜、潮汐Win、闲不住的Ocean、Kyle脚步不停、葛台台、Anna and cat、Yoga、浪味仙环游记、列卡斯一、梧桐树下的弄堂、叁一、薄叨叨、念己、树皮不脆