首页 装修学院 行业资讯 正文

甜品店开店步骤(怎么经营甜品店)

今天给各位分享甜品店开店步骤的知识,其中也会对怎么经营甜品店进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文导读目录:

甜品店开店需要准备什么?

1、甜品店开业前的一些筹备准备工作,比如市场分析与商圈调查;

2、甜品店开业前的市场调查,甜品店商圈、选址、优秀店址等的调查选择;

3、甜品店资金的预算与成本,需要思考预算所需资金,资金筹措途径,降低筹资成本;

4、甜品店开业必要手续的办理,办理开业登记,办理税务登记,办理卫生许可证,办理排污申报登记手续。

甜品店怎么办开业

甜品店现如今已经遍布大街小巷,喜爱吃甜品的人也非常多,但是要想一家店有盈利,却不是很容易,下面就为大家分享一下我的实战经验。

1.选店位置

这一点十分重要,选对了地理位置就等于成功了一大半,不要相信“酒香不怕巷子深”这句话,基本不会出现这种情况。比如一所大学附近一个位置比较偏远的甜品店,味道还不错,但是学校内部开了一家甜品店,味道也还可以,学生为了方便、时间、都不会跑很远出来买甜品,所以想要有生源,就一定要选好位置。

2.开店运营策划

并不是一个店开张后就坐在店里等生意自己来,要主动出击,想好要怎样运营好这家店,这家店主要的客户群体是哪些,然后再做相应的策划,搞一些活动,提高知名度,提高人流量。

3.前两步决定店的人流量,第三步才是决定别人愿不愿意再次来光顾的重要因素。做好味道是最基础的,其次一定要产品丰富,定期推出新品,价格合理。

4.独特的装修风格也会吸引一些顾客,多了解一下现代年轻人喜爱的风格,按需求来装修总不会错。

总结一下:要想生意好,口岸要选好。巩固好宣传,味道不能少。

甜品店开店流程

跟租户签好合同

合同签好后开始装修

装修过程中你可以先去医院办健康证,然后去工商局办营业执照,再去办卫生许可证。

确定店面名称、店铺LOGO以及产品的包装

找食材供应商建立长久供求关系

确定店内销售产品及定价

采购相关用具(烘培工具)、大型设备(冰箱、工作台、烤箱、蛋糕展示柜等)

相关人员的招聘,例如前台、厨房人员

后期是产品的宣传和推广工作,例如定制宣传手册什么的。

我也在开甜点店,没有政策支持。目前正在采购设备,都是手打,想了很长时间计划的,希望对你有帮助。

我想开一个甜品店,需要什么条件?

开甜品店与做其他生意一样,首先要确立正确的心态——赚钱第一。可能你会觉得这是废话,但实际上很多人都没有注意这一点。举些例子,甜品店有很多形式,例如像满记那种时尚型的,许留山传统型的,还有一些街头小店型的;

创业者经常犯的错误就是,在正确的地方开了一家错误的店(例如在一个不算发达的中小城市开了一家满记式的时尚甜品店,消费不起),或者在错误的地方开了一家正确的店(例如在很旺的商业区旁边的小巷开了一家甜品店,店租贵,路过人多,消费人流少),这些都是常见错误;

所以你第一步应该在本地寻找甜品店的合适机会,然后才判断开什么类型的甜品店,接着就是给自己的甜品店定位了。甜品店最好的顾客群是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。注意哦,这些人群的分布和甜品店的定位都不同的;

例如,针对年轻女性,商业区开的中高档甜品店就最好了,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好了。针对情侣和大学生,有时候环境的布置比味道还重要哦。与定位相对应的就是产品的选择,中高档的甜品店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主,中低档的最好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主,外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主;

选好地方就是把这个地方租下来,办理工商执照和其他证照。还有一件同时进行的事情就是装修。一般来说,甜品店的装修以简单温馨为主,因为吃甜品的心情都是很休闲的(不像吃饭),记得桌椅的质量要好,以来顾客很重视身体接触的地方,另外,不容易出意外.还有就是选择合适的碗碟,记得质量好,设计简洁的最好,因为很多甜品色彩丰富,你的碟子五颜六色反而喧宾夺主了;

与装修同时进行的是采购设备和原材料,一般来说,如果资金不多,想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的,毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房,或者资金充足,则最好买口碑好的一手货,毕竟顾客有时候很好奇,如果你的设备号,他会对你的店更加有信心;

装修好,设备和原料准备好的同时,你的招聘应该也结束了,这时候你要投入精力试用设备、培训员工。毕竟工作期间设备就手不就手会影响效率的,另外,毕竟甜品店是新鲜玩意,培训你的员工熟悉各种甜品,能清楚地向顾客推荐,也是很重要的;

该试营业了,可以以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃,记得这样做之前你的亲朋好友已经对你的手艺很有信心了。如果你的手艺好,请放心好了,很快就有很多回头客来帮衬了;

当然要做的好,还有很多工作要做。例如推广促销要到位,账目管理要清晰,员工激励手段要有效,新产品要随着季节变化推陈出新,原材料采购要确保品质等等,一家小店的事情并不比大店小,所以一定要用心。

如何成功开一家甜品店?

准备一些好甜品店开店步骤的原材料,不得不说这个原材料还是要正规甜品店开店步骤的渠道进的好,这样我们的甜品的品质也是有保障的呢,那么这个我们就可以更好的满足我们的顾客的需求了,这样才会更加的好了,服务的态度,不得不说,我们做这个服务业的,这个服务的态度一定要好,不然的话这个顾客刚到我们这边,就被我们给赶走了,这样是绝对不行的呢。

开一个烘焙店需要办理什么证件流程

按照国务院的新政,烘焙店的《餐饮服务许可证》由前置审批改为后置审批。以前是先办到《餐饮服务许可证》才能拿到《营业执照》。

现在是只要店名在工商审核通过,那么就可以先办《营业执照》,再通过食药局的现场审核去办理《餐饮服务许可证》。

再就是《税务登记证》,领到营业执照后去办理。

如何开一个甜品店?

1/6 分步阅读

首先,我们想要开一家甜品店的话,我们需要先去找一个门面房,门面房周围的人流量要大,最好是开在市区,那样人流量是比较大的,需要注意的是不要开在小县城,那样生意会很惨,因为购买力是不足的。

2/6

当我们找到门面房之后,我们需要进行装修,甜品店的装修要以精装修为主,不能随意的装修一下,因为甜品属于糕点类,而消费者在里面进行消费后显然是需要在一个很不错的环境下享用的。

3/6

当我们装修完成后,就可以去准备办理一下营业执照了,这个是必须要去办理的,不然我们就算是非法运营,办理营业执照需要携带租房合同、个人身份证等基本的资料,之后才能办理下来。

4/6

然后我们就可以开业了,在开业的时候,需要选择一个好的时间,最好是节假日,那样人们出来的是比较多的,开业的第一天显然我们是需要足够的收入的,毕竟都希望开门红。

5/6

之后,我们可以在前面几天直接搞个促销活动,这可以让我们前期的营业额就上来,毕竟是开业,有客户源才是硬道理,所以,我们的甜点的口味一定要到位,让大家吃过能够记住才行。

6/6

后期的话,我们主要还是要保证我们的甜点质量,最好能够不定期的搞一些活动,而且最好可以搞个办理会员这样的业务,这样才能让我们的甜点店越开越火,这个我们是需要知道的。

甜品店开店步骤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于怎么经营甜品店、甜品店开店步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。