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西餐厅吃牛排的时候都要注意哪些问题？
一定要左手拿叉，右手拿刀，而且手肘一定要向内，在切牛排的时候一定要慢慢的切，不要把手肘向两边张开 ，在吃牛排的时候一定要喝红酒，喝红酒之前，一定要轻轻的摇匀，而且吃牛排的时候不要发出声音，而且在吃之前一定要用柠檬水漱口。而且一定要注意礼节，一定要绅士，一定要讲卫生。在吃牛排的时候，一定要选择适合自己的熟度。吃东西的时候一定要闭着嘴咀嚼。
同样都是牛排，自助餐厅68元随便吃，自助餐厅到底比西餐厅差在哪了？
差在了品牌形象不够强大，宣传力度不够高，食物的品质参差不齐，环境过于吵闹，用餐氛围不够好。
我做的牛排总会有些地方糊糊的为什么？
时间再短一点吧，因为牛排很容易熟的，少煎一会余热也能熟。
还有一种可能是锅子的问题，用那种有楞楞的铁盘煎，有楞处会有点黑，不过没关系。
还是不要吃糊的东西，对身体有害。
还可以去西餐厅偷师~
牛排外面都糊了，里面还不熟，是什么原因？？
在外国，新鲜牛排都是这样造的，放牛油大火把牛排两面烧焦，封着不让肉汁流失，再慢火煎到自巳喜欢熟的程度。有些人就是喜欢外焦内生，这才吃到牛排的鲜和嫩，如太熟就口感粗干了
牛排煎焦了算是餐厅的事故么
马上就可以退了！
当然，如果你叫的是“十分熟牛排”就怪不得他们了
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