首页 装修学院 行业资讯 正文

甜品店要买什么设备(开甜品店需要买什么设备)

今天给各位分享甜品店要买什么设备的知识,其中也会对开甜品店需要买什么设备进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文导读目录:

制作甜品需要哪些设备

别作甜品需要的设备有

1.

冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。2.

消毒柜,用于餐具消毒3.

封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)4.

榨汁机5.

电池炉压力锅,煮豆类\闷类用6.

电池炉,一般煮水煮东西用7.

闷烧锅,制作酸奶\西米8.

保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用9.

多功能电饭煲

煮豆类\糖水\闷类用10.

微波炉,加热冷藏品使用11.

三明治面包机,制作夹心三明治12.

碎冰机13.

冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要14.

炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎15.

烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用

其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料\姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等

开个甜品店需要哪些设备,大概多少费用?

大约需要3万左右

风冷沙拉柜,立式2门或4门冰箱,冷冻柜,微波炉,电磁炉,小烤箱,制冰机,冰沙机,净水器

开甜品糖水店要些什么设备?

开一间糖水店需要的设备及工具清单:

1:冰箱、冰柜(参考价¥1200元/冰箱,参考价¥1500元/冰柜)

作用:用于冷藏或者保鲜各种《奶茶、糖水、甜品》等半成品或者成品。

2:制冰机(参考价¥1500元)

作用:用于生产冰块。

3:奶茶摇摇机(参考价¥1500元)

作用:用于摇制奶茶和其他饮料之类。

4:封口机(参考价¥600元)

作用:用于封口一次性奶茶杯。

5:沙冰调理机(参考价¥800元)

作用:用于搅拌沙冰、奶昔、各种水果桨或者豆浆等。

6:小型微波炉(参考价¥500元)

作用:用于加热各类甜品美食。

7:小型消毒柜(参考价¥500元)

作用:用于各类餐具的消毒杀菌。

8:饮水机(参考价¥600元)

作用:用于加热或者制冷饮用水。

9:保温桶(参考价¥300元/2个)

作用:用于保温奶茶或者其他茶水的温度,一般冬天这个设备用的人比较多。

10:碎冰机(参考价¥200元)

作用:用于搅碎冰块。

11:水果展示柜(参考价¥2000元)

作用:用于展示各类水果,或者甜品美食,而且此设备还具有保鲜等功能。

12:煤气灶(参考价¥300元)

作用:用于烧火。

13:高压锅(参考价¥150元)

作用:用于煮制各类比较坚硬的食物,例如:红豆,绿豆,花生米,黑米,薏米,大米等。

14:打蛋器(参考价¥150元)

作用:用于打发奶油,或者鸡蛋。

15:精准电子秤(参考价¥500元)

作用:用于称各类食材。像奶茶,糖水,甜品这些项目里面,有很多产品的制作都是要求比例比较精确,所以,一定要用到这种精准电子秤。

16:挂式电风扇(参考价¥450元/3个)

作用:用于扇风解热。

17:平底锅(参考价¥100元)

作用:用于煎制各种皮。例如:甜品里面就有一个叫班戟的产品,这个甜品的制作就需要煎制一张薄皮,所以,此锅就能派上用场。

18:雪克杯(参考价¥40元/2个)

作用:用于摇制各种奶茶或者饮料,不过此设备建议和摇摇机一起使用,效果更好。

19:清水量杯(参考价¥30元)

作用:用于测量水的重量。

20:双头小型量杯(参考价¥70元/3个)

作用:用于测量《糖浆、果浆、果粉、牛奶、炼奶、椰浆》等调料的重量。

21:水果刀、削皮刀(参考价¥45元/3把)

作用:用于切各种水果,削各种水果皮。

22:榨汁机(参考价¥500元)

作用:用于鲜榨各种水果汁。

23:一次性奶茶杯(参考价¥400元/1000个)

作用:用于装各种奶茶和甜品美食。

24:一次性奶茶吸管(参考价¥5元/100根)

作用:用于吸奶茶。

25:调羹(参考价¥100元/50个)

作用:用于吃各种糖水、甜品美食等。

26:一次性调羹(参考价¥300元/500个)

作用:用于吃各种甜品。不过这种一次性调羹,一般都是给客人打包带走才配。

27:各种糖水甜品碗(参考价¥450元/100个)

作用:用于装各种糖水、甜品成品。

28:餐用纸巾(参考价¥20元/10卷)

作用:用于给顾客擦嘴/手,当然如果你闲纸巾太多的话,也可以用来擦桌椅。

29:保鲜袋(参考价¥50元/3卷)

作用:用于配合各类甜品美食的制作。例如:双皮奶甜品美食,在制作的时候,就需要用到保鲜袋配合。

30:不锈钢盆(参考价¥200元/40个)

作用:用于装各种糖水、奶茶、甜品等产品的半成品或者成品。

31:塑料盆(参考价¥200元/10个)

作用:用于清洗各种糖水、甜品原材料。例如:可以清洗各种水果,煮好的黑珍珠也可以倒入塑料盆中清洗干净等。

32:不锈钢蒸笼(参考价¥200元)

作用:用于蒸制各类甜品美食,例如:可以用来蒸双皮奶,糯米糍原料等。

33:小型肠粉机(参考价¥600元)

作用:用于烧水(此设备下面那一节是烧水用,上面那一节才是肠粉抽屉,不过这个抽屉可以拿掉),然后配合不锈钢蒸笼,可以蒸双皮奶,糯米糍原料等。

34:桌椅板凳(参考价¥2000元/5套)

作用:用于给顾客坐下来享用奶茶,糖水,甜品美食等。

35:不锈钢汤勺漏勺(参考价¥30元/2个)

作用:用于勺糖水,奶茶,甜品等原料和食材。

36:不锈钢细网漏勺(参考价¥30元/2个)

作用:用于过滤各种渣渣,当然这个设备还可以冲洗奶茶黑珍珠。

37:各种样式铝锅(参考价¥150元/2个)

作用:用于煮各类糖水和奶茶以及制作甜品需要的各类原料。

38:砧板(参考价¥50元)

作用:用于配合水果刀切各种水果原料。

39:长方形塑料盒(参考价¥200元/20个)

作用:用于装各种奶茶果味粉、和各类糖水、甜品食材。

40:不锈钢冰铲(参考价¥60元/2个)

作用:用于铲冰块。

41:不锈钢长勺(参考价¥40元/2个)

作用:用于将打好的冰沙装到杯中或者碗中。

开一家甜品店需要哪些设备?

开甜品店需要什么设备

1.烤箱

这是制作面包不可缺少的设备,分为电气式和气体式,电气式烤箱温度调节相对容易,烘焙过程中气体式的烤箱能提供蒸汽和水分,各有其优点。但无论是哪种烤箱,都需要配线和配管,在烤箱上排气的管道是必须的。

2.搅拌机

我们都知道这是一台面团搅拌机,当然,手和面团也是可以的,但是,在商业情况下,搅拌面团更多,所以这台机器也是蛋糕和甜点商店不可缺少的设备之一。

3.发酵箱

一台能调节湿度和温度的机器,我们可以在发酵过程中使用它。那现在市场上也有那种面团的冷冻保存,解冻发酵管理一起的机器,也很受欢迎,但价格会比较高。

4.冷藏库和操作台

冷藏库是保存材料和面团,或使用发酵调节。操作台是当面团被分割和模制时使用的桌子,在烤箱前,面包出来之后可以放面包的操作台子,所以最好是准备2个操作台,但在一些小面包店里,由于空间不允许,所以可以定制具有制冷功能的操作台。

5.卖场的设备

需要面包陈列柜、收银台制冷装置、夹面包需要托盘和夹子,根据商店的情况可以放几个凳子和桌子供顾客休息。

甜品店具备那些仪器?

1. 冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。2. 消毒柜,用于餐具消毒3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)4. 榨汁机5. 电池炉压力锅,煮豆类\闷类用6. 电池炉,一般煮水煮东西用7. 闷烧锅,制作酸奶\西米8. 保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用10. 微波炉

关于甜品店要买什么设备和开甜品店需要买什么设备的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。