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甜品机多少钱(开甜品店的设备及价格)

今天给各位分享甜品机多少钱的知识,其中也会对开甜品店的设备及价格进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文导读目录:

想学做蛋糕,需要多久??? 开一个蛋糕店需要什么机器,大概多少钱???

跟个师傅二十天就能学会,要精起码一年以上,可到别人蛋糕店上门求学,也可去烘焙学校学习。开蛋糕店。

如果是个小店那么应当有如下的机器:

1,和面机:市面上价格1900左右的即可用。

2,醒发箱:市面上价格800起,最好不要买这么差的

3,烤箱:一层二盘的市面上价格1400起,不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘,等等,价格可以一层一层的向上换算。

4,烤盘:15元以上每个,一般现在都买不粘的那种盘子得80元以上。

5,案台:操作台,可以找个电焊工用钢材和钢板做一个,价格只能在当地查询,不过也可以在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。

6,冰柜:有很多原料,半成品需要冷藏或冷冻,这也是必不可少的,可以根据自己的需要来确定规格。

7、土司切片机,包装封口机,这两样非标配,有条件也可以买,提高效率,不过也增加固定资产的成本。

然后,像刀具,电子秤等小工具在这里就不多说了。

冰淇淋机器的价格

冰淇淋机器的价格一般需要200元。

冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品,冰淇淋而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机,还有供家庭使用的家用冰淇淋机。有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两三头冰淇淋机图片 种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用。

开个甜品店需要哪些设备,大概多少费用?

大约需要3万左右

风冷沙拉柜甜品机多少钱,立式2门或4门冰箱甜品机多少钱,冷冻柜甜品机多少钱,微波炉,电磁炉,小烤箱,制冰机,冰沙机,净水器

想买一个冰淇淋机子,别人买的2年了,6000。多少钱合适

4000到6000之间甜品机多少钱的。

4000到6000之间的都是大的冰淇淋机器。质量也比较好甜品机多少钱,使用的时间也会比较长。

冰激凌机又称为冰淇淋凝冻机甜品机多少钱,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备甜品机多少钱,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机甜品机多少钱,还有供家庭使用的家用冰淇淋机。

甜品店的成本结构和收入来源

成本结构:

租金:在选择店铺的位置时,要综合人流和成本,选择适合自己的店铺

品牌加盟费:品牌的影响力,更好推广

店铺装修:品牌装修的统一风格让人感觉更值得信赖。甜品店的装修不要太豪华,但如果有自己的特色,一个好的店铺形象会给甜品店加分,消费者感受到不一样才会印象深刻。

机器设备:无论店铺大小,制作甜品的设备都差不多,不同型号、品牌、质量的机器设备价格不同,甜品机设备成本在2、3万左右。

甜品原料:甜品原料对于一家甜品店来说是非常重要的,因为甜品原料会直接影响到甜品店内饮品的口感。

员工薪资:员工是甜品店经营过程中非常重要的关键人物,甜品店的员工数量与甜品店的面积有关。

收入来源:卖出各类甜品

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冰激凌机又称为冰淇淋凝冻机甜品机多少钱,河南创富公司甜品机多少钱的好 是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备甜品机多少钱,按照用途来分冰激凌机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰激凌机,还有供家庭使用的家用冰激凌机,家用冰激凌机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论,这里只讨论餐饮场所使用的商用冰激凌机。按冰淇淋成品所需要的形态类别来划分 冰激凌机主要分软质冰激凌机和硬质冰激凌机。软冰激凌机一般有经济型冰激凌机、幻彩冰激凌机、豪华型冰激凌机、五头冰激凌机、七头冰激凌机、台式冰激凌机等。硬冰激凌机一般有台式硬冰激凌机、流动性硬冰激凌机、自动硬冰激凌机等

冰激凌机的结构:

核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌刮刀架、输送装置以及控制系统构成。

冰激凌机的工作原理:

它的工作流程为:原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。

原料缸:用于对冰淇淋原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆。运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转,将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间。

窄气/奶浆混合泵:是输送装嚣的关键设备,它将奶浆输送至冷冻缸,其运转由压力开关控制。一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区,随后通过输送管道进入冷冻缸。贮存奶浆的原料缸的制冷系统中,制冷剂在干燥过滤器m门处分为两路,一路经主毛细管进入原料缸蒸发器,另一路经副毛细管进入奶浆输送管外壁与管道内,将奶浆进行热交换,将进入冷冻缸的奶浆进行预冷,使其温度保持在4℃左右,确保产品品质和食品安全。

冷冻缸:内擘面即是其工作表面,奶浆和空气经搅拌后膨化,在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。经过7~ll分钟之后,当产品达到所需的黏稠度,由螺旋形刮刀刮下送到斟出口,通过拉下斟手柄即可以斟产品。产品的标准温度约为-7~-8℃。

冷冻缸内的搅拌刮刀架:由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动,用于搅拌奶浆,使奶浆与空气充分混合,螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。

软冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定,冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时,制冷系统压缩机停止工作,同时搅拌电机也停止工作。

冰激凌机分类:

按高矮体积可分为台式冰激凌机和立式冰激凌机。台式冰激凌机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰激凌机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器设计结构紧凑,不利于散热.因此立式机器的散热性要优于台式机.因此环境温度过高的场合建议使用立式冰激凌机

按照冰激凌机压缩机的构造可分非封闭压缩机及半封闭压缩机和全封闭压缩机.现在厂家生产大多数机器都采用封闭式压缩机.

按冰激凌机每小时的产量可分为10升以下,10-20升 20-30 30-40 40升以上.一般冰激凌机是以产量来划分型号.如7228 ,其中28表示的就是每小时的产量为28升.当然冰激凌机在实际工作过程中的产量和所标明的产量是有差异的.这和冰激凌机的质量以及使用的环境温度还有冰淇淋料液的温度都有很大的关系.因此好的冰淇淋在同样的环境温度与入料温度相同的情况下产量要优于其他的冰激凌机.如果一台机器在恶劣的环境温度下仍然可以保持较好的产量,则说明这台机器的性能要相对好一些.这一点只有在使用过程中才能慢慢体会.

按照生产冰淇淋的类型来分可分为软质冰激凌机和硬质冰激凌机两类.软冰激凌机就是KFC那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋.一般软式冰淇淋必须要使用冰激凌机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右.而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰激凌机生产的冰淇淋. 因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰激凌机生产好的软态的冰淇淋放入-23度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.

一台好的软冰淇淋机具有以下几个特点:

1.具有良好、稳定的膨胀率。冰激凌机的膨胀率主要看压缩机的好坏,好的压缩机和差点的压缩机他们的价格是差很大的,因此也就造成甜品机多少钱了冰淇淋机的价格差异。并且好的冰激凌机膨化率可以大大降低你的冰激凌制作成本。西格玛食品机械设备网上的冰激凌机都是意大利进口的压缩机质量应该有很好的保障,而其西格玛食品机械设备的压缩机保修是三年。

2.冷冻性能稳定,效果好

3.产量高 产量稳定一般标注数越大就说明机器的生产能力越强,说的简单些就是单位时间内的产出要更大。自然打出来冰淇淋的个数就越多〔指软冰机〕。这是一个关键指标。

4.故障率低可以保证你的冰激凌能够持续的供应

开个蛋糕房,设备需要多少钱,不需要太大一间就可以。

一.开蛋糕甜品店的优势

甜品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕甜品店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营

白手起家主者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖和口碑,很容易吸引各个阶层消费者。情侣

或家人一起创业。干净

无油烟

温馨

还能给人带去欢乐。

二.利润,回报率

蛋糕西点店的投资可大可小,关键是看你自己的经济情况了。一般地说,投资不大的话,几千块钱就能搞定。设备4500元左右,象这样的设备能够充分利用的话,一个月的收入在6000-9000元。应该说,产品的利润还可以。

三.开个蛋糕西点店要投资多少钱?

a

小的蛋糕西点店

自己做

不请人(以10-20平方为例)

工资:无

房租:1500-3000元/月

装修:1000-2000元

税务水电:450元/月

设备原材料:6000-12000元

设备包括:厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰b20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元,展示台440,工作台540,厨宝烤盘20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70,耐高温手套27*2=54,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各50个700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中号10元等七零八碎的。【设备大概8000多元】

产出:月入

5000-8000元

总投入:2-3万。

b类

中小规模的蛋糕西点店

自己做

另请几个帮手(或自己家人帮忙)

工资:1200-3000元/月

房租:3000-5000元/月

装修:2000-5000元

税务水电:680元/月

设备原材料:12000—23000元

设备包括:厨宝两层四盘电烤箱2680,力丰b20多功能搅拌机1750,厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580,展示柜2000,制冷展示柜3800,冷冻冰箱1500,鲜奶机1500,工作台540,厨宝烤盘20*100=2000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*4=140,耐高温手套27*4=108,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各50个700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中号10元,铝转台大号92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24头朱古力模120,圆形蛋糕圈20,活动模各尺寸共110,凉网15等七零八碎的。【设备大概18000左右】

产出:

8000-16000元/月

总投入:3—5万元

在b和c类之间还可以投入5—8万左右的店

c类

大中型

蛋糕西点坊

请师傅

服务员

送货(人数在8-10个左右

面积在50-100平)

工资:12000-18000元/月

房租:6000-10000元/月

装修:6000-12000元

税务水电:1000元/月

设备原料:23000-40000万

设备包括:厨宝三层六盘电烤箱3980,力丰b20多功能搅拌机1750,25公斤和面机1680,厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580,展示柜2000*3=6000,制冷展示柜3800,冷冻冰箱1500,鲜奶机1500,工作台540,厨宝烤盘20*200=4000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盘普通类50*10=500,24头花嘴35*4=140,耐高温手套27*6=162,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各100个1400元,量杯80元,刮板20元,刮刀30元,铝转台174,12寸蛋糕平刀54,巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24头朱古力模120*2=240,圆形蛋糕圈80,活动模各尺寸共220,凉网60等七零八碎的。【设备大概35000左右】

产出:18000-25000元/月

总投资:10—15万

(以上财务分析估算数据仅供参考

根据地区

消费层次不同数据略有不同)

想要购买设备找【大家厨具网】

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